Cocina y encimera

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Cocina y encimera

Definimos como COCINA la que forma un mueble completo, con los fogones más el horno, donde apoya directamente en el suelo.

Otras, a las que llamamos ENCIMERA solamente disponen de una placa que se apoya en un hueco de la encimera de los muebles de la cocina. El horno, como norma general, suele estar debajo de ella, aunque en muchos casos se dest...

Definimos como COCINA la que forma un mueble completo, con los fogones más el horno, donde apoya directamente en el suelo.

Otras, a las que llamamos ENCIMERA solamente disponen de una placa que se apoya en un hueco de la encimera de los muebles de la cocina. El horno, como norma general, suele estar debajo de ella, aunque en muchos casos se destina la parte inferior para otra finalidad (cajones, caceroleros...etc)

Las COCINAS, por lo habitual, suelen medir 60 × 60 cm y 85 cm de altura, aunque el mercado también ofrece opciones tanto de mayor como de menor tamaño, dependiendo de las necesidades o características de su cocina.

Cuando se trata de cocinas de ENCIMERA, la medida aproximada es de 50×60 en planta.

También existe la cocina VITROCERÁMICA, donde el sistema de calentamiento se realiza mediante resistencias embutidas en un vidrio especial. Existen de varios tipos: normal, halógena y de inducción.

Es aconsejable recordar que se ha de hacer un uso responsable de este electrodoméstico adoptando medidas de seguridad tales como:

- No dejar un fogón encendido sin vigilancia, especialmente si habitan niños en el hogar.

- Cerrar la llave de entrada de gas a la vivienda si va a quedarse vacía durante un largo periodo de tiempo.

- Colocar los utensilios a calentar (cazos, sartenes..) de manera que las asas o mangos siempre queden hacia dentro. De esta manera evitaremos el peligroso acceso a niños, mascotas...etc.

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Cocina y encimera Hay 162 productos.

Subcategorías

  • Bases tapetas y...

    Las tapetas y quemadores suelen ser de forma redonda y de varios diámetros, siendo los más grandes los que generan mayor potencia calorífica. Hay cocinas con 2, 3, 4 o más fogones, algunos de ellos especiales para usos muy específicos.

    Los fogones pueden ser de gas, eléctricos o combinados.

    Normalmente se encienden con mecanismos externos tales como cerillas o encendendores. También con mecanismos propios de la cocina como piezos de encendido eléctrico, donde a a través de un pulsador podemos accionar una chispa eléctrica que en contacto con el gas logramos crear la llama.

    Recordamos la gran importancia que tiene un buen mantenimiento de sus quemadores ya que de su estado depende el poder calorífico que pueda ofrecer cada uno de ellos y el ahorro que esto le puede suponer en el consumo energético de su hogar.

    Bases Tapetas y quemadores de cocinas a gas, encimeras y vitrocerámicas.

    Disponemos de todos los repuestos de cocinas Teka, Balay, Fagor, Bosch, Edesa, Corberó, Zanussi, etc.

  • Parrillas de cocina y...

    La parrilla es una pieza muy necesaria en cualquier modelo de cocina que funcione con gas.

    Suele ser de hierro fundido y de diversas formas (cuadrada, rectangular, redonda...).

    Se sitúa encima del fuego y su función es básicamente la de proporcionar estabilidad y seguridad, siendo la base soporte para colocar cualquier utensilio que utilicemos para cocinar (sartén, cazo, olla...).

    Las cocinas más antiguas suelen llevar parrillas de una sola pieza donde se cubre la totalidad de los fogones (2, 3 o 4).

    Posteriormente se empezaron a fabricar parrillas más pequeñas para facilitar su manipulación y limpieza, siendo necesarias dos parrillas para cubrir todos los fogones.

    Actualmente la mayoría de modelos del mercado salen con parrillas individuales, siendo necesaria una para cada uno de los fuegos.

    Si observa cualquier deterioro en una de sus parrillas, recuerde la importancia que tiene a la hora de conservar la seguridad que requiere su cocina, ya que si no están en un estado óptimo, pueden provocar caídas totalmente involuntarias de utensilios que generalmente portan alimentos o líquidos de temperaturas muy altas.

  • Tubos de gas

    Tubos de gas butano y gas natural para cocinas y hornos

    Los tubos de gas son los utensilios que utilizamos como medio de transporte para que nuestra cocina reciba correctamente el suministro de gas cumpliendo todas las garantías de seguridad.

    Disponemos de los tubos adecuados para su tipo de gas, ya sea gas natural o gas butano cumpliendo los requisitos y normativas que exige la ley.

  • Otros accesorios de...

    Otros accesorios de cocina

  • Mandos de cocina y...

    Los mandos son los mecanismos que tienen como principal función facilitarnos cualquier acción que necesitemos realizar en nuestra cocina.

    Suelen ser de formas y colores muy diversos, bien para facilitarnos su uso o para ofrecernos un diseño que se asemeje lo máximo posible a nuestro gusto personal.

    Quizás sea el mecanismo de la cocina al que más uso damos y debido a esta circunstancia, lógicamente el que más deterioro vaya a sufrir durante la vida de nuestro electrodoméstico.

    El material con el que son fabricados suele ser el plástico, si a esta circunstancia le sumamos la fricción que sufre constantemente con el eje o perno donde va encajado y los continuos movimientos giratorios que les damos, hace que el desgaste del mando nos obligue a cambiarlos con relativa frecuencia.

    Mandos y reguladores de gas para cocinas y encimeras

    Disponemos de mandos reguladores de gas para cocinas y encimeras Teka, Balay, Fagor, Bosch, Edesa, Corberó, Zanussi, etc.

  • Inyectores cocina y...

    Si desea realizar la transformación de GAS NATURAL a BUTANO o viceversa deberá consultar el manual de instrucciones de su cocina o encimera para saber la medida de los inyectores o chiclés que necesita. 

    Los inyectores de cocina domésticos son de aireación primaria parcial por inducción con efecto Venturi, con una tasa de aireación del 40% al 60%, que viene limitada superiormente para evitar el desprendimiento de llama e inferiormente para evitar la combustión incompleta.

    No conviene que sean de aireación completa porque la llama de premezcla que se formaría tendría un margen muy estrecho de estabilidad.

    Tampoco que no haya aireación porque entonces la llama de difusión tendría un margen muy estrecho de estabilidad y la llama de difusión seria muy larga y con mucho hollín.

    Dicho esto, los inyectores son los mecanismos que tienen como función proporcionar la salida de gas adecuada a cada uno de los diferentes tamaños de fogones o quemadores del horno.

    Lo hacen a través de una cavidad donde se mezcla con el aire necesario para la combustión.

    La mezcla aire-gas sale por los orificios del quemador donde arde.

    Por lo tanto es muy importante que antes de cambiar los inyectores, se asegure que son los que corresponden al modelo de su cocina, ya que han de coincidir tanto en el métrico de rosca como en el tamaño de orificio de salida de gas.

    Si observamos que la llama que desprende nuestro fogón o quemador no es estable, de un color amarillento (en lugar de un azul vivo) o que simplemente carece de fuerza, es el momento de que comprobemos el estado de cada uno de ellos, no siendo recomendable limpiarlos con utensilios tales como agujas, ya que los precisos diámetros de los chiclés son fácilmente modificables provocando alteraciones muy negativas y restando propiedades caloríficas a su cocina.

    Recordamos también que el cambio de inyectores es totalmente necesario cuando su cocina cambia de suministros de gas, es decir, cuando cambiamos de gas natural a gas butano o a la inversa.

    Inyectores para cocinas y encimeras a gas

    Inyectores de gas butano y gas natural de todos los métricos

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